Vin Naturel de Loire
Loire : les précurseurs du vin nature
Si l’on peut attribuer la paternité du vin nature à la région du Beaujolais (avec Jules Chauvet, Marcel Lapierre, etc.), la Loire a très tôt pris le train en marche. Ici, on s’est vite posé la question de la conséquence de l’utilisation des produits de chimique de synthèse dans la vigne et des intrants œnologiques (dont les sulfites) pendant la vinification. Rendons leur hommage !
Le vignoble de la Loire, étant l’un des plus grands de France, offre une diversité de climats, de terroirs et de cépages. C’est le vrai truc sympa avec le vin nature de Loire, on peut trouver autant des vins légers, tendus et minérals, que des cuvées fruitées, exubérantes et tanniques. Il y en a vraiment pour tous les goûts !
Les Vignerons Nature
Notre sélection de Vin Nature, Bio & Biodynamique de Loire
Les cépages blancs de la Loire sont : Melon de Bourgogne, Cheninn Sauvignon Blanc, Folle Blanche, Chardonnay, Chasselas, Romorantin, Sauvignon Gris…
Les rouges : Cabernet Franc, Gamay, Pinot Noir, Grolleau, Cabernet Sauvignon, Pineau d’Aunis, Côt…
Le vignoble de Nantes est composé de 7 AOP, 19 pour le vignoble de l’Anjou-Saumur et de 17 pour la Touraine.
Issu de deux mille ans d’histoire, le vignoble du Val de Loire est constitué d’une mosaïque de climats, de sols, de reliefs et d’orientation, qui lui confèrent une grande diversité de vins.
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22€
- BBio
- NNature
G & M
Patrick BoujuVin de France Orange 2022
"UN VRAI DÉLICE. Hautement recommandé !"
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17€
- BBio
- NNature
Niglo
Patrick boujuVin de France Rouge 2022
"Un vin vraiment cool !"
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80€
- NNature
- Sans sulfites ajoutés
PN
Pierre BeaugerVin de France Rouge 2018
"On est dans un très grand vin !"
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16€
- NNature
- Sans sulfites ajoutés
Môl
Patrick BoujuVin de France Rouge 2020
"Une cuvée qui joue sur plusieurs sensations en bouche, pas de quoi s'ennuyer !"
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29€
- BBio
- NNature
- Sans sulfites ajoutés
Lulu
Patrick BoujuVin de France Rouge 2018
"Le genre qui te rappelle pourquoi t'aime les vins sans sulfites !"
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18€
- BBio
- NNature
Festejar
Patrick BoujuVin de France Pet Nat 2017
"10 % d'alcool, ça veut dire que ça glisse tout seul"
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20€
- BBio
- NNature
- Sans sulfites ajoutés
A la Natural
Patrick Bouju X Action BronsonVin de France Rouge 2017
"Un vin rouge léger, fuité, floral et frais"
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14€
- BBio
- NNature
Sois Mignon
Olivier LemassonVin de France Blanc 2020
"Un véritable jus d'agrumes qui déboule dans la cavité buccale"
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15€
- BBio
- NNature
Le Puits
Les Vins ContésVin de France Blanc 2020
"Un Sauvignon tout en finesse et simplicité, fruité et léger, minéral et pourvu d'une petite rondeur"
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10€
- BBio
- BdBiodynamique
Je t'aime mais j'ai soif
Vincent CailléVin de France Blanc 2019
"La cuvée parfaite pour un apéro sans prise tête entre copains"
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14€
- BBio
- BdBiodynamique
Amphibolite
Jo LandronMuscadet Blanc 2020
"L’énergie de l’océan capturée dans une bouteille"
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16€
- BBio
- BdBiodynamique
- NNature
Janus
Domaine de l'EcuVin de France Blanc 2020
"Une belle acidité aux arômes de citron, minéraux et salins"
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16€
- BBio
- NNature
Rose à lies
Lise & Bertrand JoussetVin de France Pet Nat 2020
"Une bouteille à partager entre copains désinhibant les sourires !"
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11€
- BBio
- NNature
Nobis
Le Temps Des CopainsVin de France Rouge 2019
"Un vin de repas qui se sublime avec une viande mijotée"
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10€
- BBio
- BdBiodynamique
- NNature
Classic
Domaine de l'EcuAOC Muscadet Blanc 2020
"L'équilibre parfait entre mer et terre"
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25€
- BBio
- BdBiodynamique
- NNature
La levée 19
Alexandre BainVin de France Blanc 2019
"Un vin évolutif, d'abord généreux puis de plus en plus fin, vif et minéral"
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27€
- BBio
- NNature
- Sans sulfites ajoutés
Gloria
Le Temps Des CopainsVin d'Italie Blanc 2017
"L'énergie d'un vin vivant, d'une symbiose entre les racines, le fruit et les mains qui l’ont accompagné"
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18€
- BBio
- BdBiodynamique
- NNature
Garance
Les Maisons RougesCoteaux du Loir Rouge 2018
"Une légèreté sachant garder de la profondeur, de la personnalité, de la complexité, en effleurant nos penchants..."
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15€
- BBio
- NNature
- Sans sulfites ajoutés
Les Gamins
Domaine de la Petite SoeurVin de France Rouge 2019
"Un vin festif parfait pour commencer ou continuer la soirée"
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18€
- BBio
- BdBiodynamique
- NNature
L'Eclos
Les Maisons RougesAOC Jasnières Blanc 2018
"Elégant et équilibré, des arômes floraux, d'agrumes, de fruits à chair blanche, une pointe de truffe et de sous-bois s’entremêlent"
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15€
- BBio
- BdBiodynamique
- NNature
Granite
Domaine de l'EcuAOC Muscadet Blanc 2019
"Une bouche cristalline d'une grande pureté"
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11€
- BBio
- NNature
Trinity
Le Temps Des CopainsVin de France Rouge 2019
"Un vrai vin de plaisir, gourmand, incisif"
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29€
- BBio
- NNature
- Sans sulfites ajoutés
Aeterno
Le Temps Des CopainsVin de France Rouge 2018
"On sent la maitrise à chaque gorgée"
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16€
- NNature
Coteaux du Giennois
Clos du Tue BoeufCôteaux du Giennois Rouge 2015
"Du fruit noir mûr, un zeste de matière, de la fraicheur"
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17€
- BdBiodynamique
- NNature
Rednoz
Domaine de l'EcuVin de France Rouge 2019
"Une belle tension, de la matière fondue apportant du volume en bouche, des épices, et une finale amère"
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15€
- BBio
- NNature
Le Petit Buisson
Clos du Tue BoeufVin de France Blanc 2019
"Un vin facile, séducteur et complexe à son échelle."
Les Caractéristiques su vignoble de la Loire
25% des vignes en Loire respectent les principes de l'agriculture biologique.
Le vignoble de la Loire regroupe 51 appellations et 6 IGP réparties sur 57 100 hectares de vigne et 5 régions viticoles sur 14 départements ligériens, de la Vendée au Puy-de-Dôme.
Vers Nantes, l’influence océanique atténue les variations saisonnières. Le climat du vignoble d’Anjou est océanique En Saumur, les collines freinent les vents d’ouest, le climat devient semi-océanique et les variations saisonnières sont naturellement plus marquées. Le vignoble de Touraine se situe au carrefour des influences océaniques et continentales.
Le sol du vignoble de Nantes est composé principalement de gneiss, des micaschistes, des roches vertes et du granite. Dans le vignoble de l’Anjou, le sous-sol est composé principalement de schistes ardoisiers, de schistes gréseux et carbonifères ainsi que des roches volcaniques. Dans le vignoble de Saumur et de Touraine, le sous-sol est composé de craie tuffeau et de sables et argiles à silex du Bassin Parisien.
