
Complémen’terre
Manuel Landron & Marion Pescheux
- 9 ha
- Nature & Progrès
- Melon de Bourgogne, Folle blanche
Domaine Complémen’terre : La nouvelle génération des Vins Nature du Muscadet
…
Manuel Landron & Marion Pescheux s’installent en 2013 au coeur du Muscadet après quelques expériences à l’étranger et au domaine Jo Landron (le père de Manuel), grand icône des vins nature du Muscadet.
Sur des sols d’orthogneiss, d’amphibolite et de grès le Domaine Complémen’terre s’étend du 9 hectares (8 ha de Melon de Bourgogne et 1 ha de Folle blanche).
Les vendanges sont faîtes à la main, tri très sélectif, levures indigènes et un poil de sulfites pour protéger des mauvaises bactéries et de l’acidité volatile.
- 44690 La Haye Fouassière