
Sylvie Augereau
Domaine Sylvie Augereau
- 1,5 ha
- Sans sulfites ajoutés
- Biologie
- Chenin, Cabernet Franc, Pineau d'aunis, Grolleau
Sylvie Augereau : Vigneronne, Journaliste, Organisatrice de salon & Écrivaine…
Figure fĂ©minine emblĂ©matique du vin nature, Sylvie Augereau est organisatrice de salon (c’est elle qui a repris le fameux salon de la Dive Bouteille), journaliste spĂ©cialisĂ©e, Ă©crivaine (sortie du livre « Le vin, par ceux qui le font, pour ceux qui le boivent » en 2018 aux Ă©ditions Tana) mais aussi vigneronne talentueuse. Rien que ça… Et si vous lui demandait son mĂ©tier, elle vous rĂ©pondrait « Raisinophile ».
Les Vins de Sylvie Auguereau
En 2014, après plus de 15 ans d’attente, Sylvie reprend enfin les vignes de son grand-père en fermage. C’est sur ces terres tant aimĂ©es par notre vigneronne, situĂ©es Ă Le Thoureil, entre Saumur et Angers, qu’elle a toujours voulu faire du vin. Un endroit magique avec vue imprenable sur la Loire. Bref, c’Ă©tait ici ou rien…
1,5 hectare peut paraitre peu pour certains, mais 7 000 pieds (tous diffĂ©rents, vieux et tordus) c’est dĂ©jĂ beaucoup pour elle. Elle ne veut pas avoir trop de vignes. Elle prĂ©fère en avoir peu, mais bien s’en occuper. Sylvie Augereau veut aussi garder du temps pour jongler entre ses diffĂ©rentes activitĂ©s. MĂŞme si quand il y a des travaux Ă faire dans la vigne, la nature a la prioritĂ©. Son Ă©ditrice a appris Ă attendre…
Dans le vignoble et en cave, tout est fait Ă la main, jusqu’Ă l’étiquetage, prĂ©cise-t-elle. Tout se fait sans cochonnerie, mĂŞme pas de sulfites ajoutĂ©s. Avec Ă peine 15 hectolitres hectare, les vins de Sylvie Augereau, honnĂŞtes et bien trop rares, sont demandĂ©s dans le monde entier !
Le Livre de Sylvie Augereau
Dans ce livre « Le vin, par ceux qui le font, pour ceux qui le boivent« , Sylvie nous raconte, avec tout le talent de sa plume, les joies, les galères, les doutes, les certitudes, les convictions d’une vigneronne amoureuse du vivant et de la nature. On plonge dans l’intimitĂ© de ceux qui vinifient des cuvĂ©es qui nous transmettent tant d’Ă©motions… !
- 49350 Le Thoureil