Patrick Bouju

Festejar

Vin de France Pet Nat 2017

*Prix à titre indicatif
"10 % d'alcool, ça veut dire que ça glisse tout seul"
  • Fruité, joyeux, léger
  • 10°
  • Gamay
  • 75cl
  • Auvergne
  • Méthode Ancestrale

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  • Cave Pur Jus
  • Cave La Cabote

La Dégustation de Festejar

Festejar, ça veut dire fêter en espagnol. Pet Nat, ça veut dire qu’il y a des bulles, de la fraicheur, que c’est parfait pour l’apéro. Gamay ça veut dire que c’est fruité. 10 % d’alcool, ça veut dire que ça glisse tout seul, qu’il faut sûrement 2 bouteilles. Et Patrick Bouju ça veut dire que c’est bon ! Tout simplement…

L'Accord Met & Vin

Un apéro au bord de mer,
en écoutant Emoji Soleil Jaune de Disiz

Patrick Bouju

Patrick Bouju

Patrick Bouju - Domaine de la Bohème

Patrick Bouju : Pionnier des Vins Nature d’Auvergne

Véritable pionnier et chef de file des vins nature d’Auvergne, Patrick Bouju, du Domaine de la Bohème, a d’abord été informaticien dans une autre vie. Heureusement pour nous, il a lâché le clavier pour la pioche. Tombé amoureux du sol volcanique unique de l’Auvergne, en 2003, il décide de s’installer dans le coin pour cultiver des vignes sans produit chimique de synthèse et vinifier sans intrant œnologique. Malgré les conditions climatiques capricieuses…

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