Julien Delrieu

En 2010, Julien Delrieu créait avec ses deux amis Thibault Ducleux et Jean-Marie Brousset le domaine Les Roches Sèches en Loire. En 2017, l’aventure prend fin, mais Julien se lance en solitaire. Voisin et ami de Stéphane Bernaudeau, il exploite en agriculture biologique 3,5 hectares de vignes. Des vignes pour la plupart de quarante-cinq ans, exposées à l’est sur la rive gauche du Layon, affluent de la Loire. Julien est un vinificateur hors pair, il vinifie de la façon la plus naturelle possible, sans intrants ni sulfites ajoutés. Les fermentations sont assurées par les levures indigènes et les vins ne sont ni filtrés, ni collés. Il en résulte des jus énergiques et vibrants qui charment par la qualité du fruit sur les rouges et la profondeur minérale sur les blancs.

Par exemple, sa cuvée Le Jeau, pur chenin, est un pur plaisir. C’est un vin blanc sec, mûr mais frais, tendu, avec une belle acidité et des arômes de pommes et de coings. Julien Delrieu est réputé pour ses vins vibrants, pleins de minéralité, nous vous invitons grandement à les découvrir sans tarder.