Vin Naturel d’Allemagne / Autriche / Suisse
Les vins nature méconnus
Les vins natures de nos amis allemands, autrichiens et suisses sont souvent méconnus du grand public français… Pourtant, il y a des vignerons et des vigneronnes de talents, des beaux terroirs, des pépites que l’on s’empresse de goûter chaque année. Un domaine comme Brand Bros fait partie de nos gros coups de cœur (tous pays confondus) !
Les Vignerons Nature
Vin Nature, Bio & Biodynamique d'Allemagne / Autriche / Suisse
Les cépages principaux de l’Allemagne sont le Riesling, le Müller-Thurgau, le Silvaner, Pinot Blanc, Gris & Noir.
Pour la Suisse : Chasselas, Pinot Noir, Blanc & Gris et le Gamay.
Le Grüner Veltliner et le Zweigelt sont les cépages indigènes d’Autriche les plus célèbres.
La Suisse compte 62 AOC viticoles. L’Autriche compte actuellement 17 régions DAC (Districtus Austriae Controllatus). Et l’Allemagne compte 13 Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (appellation d’origine).
En général, les vins de ces régions sont des vins blancs assez frais, minérales et tendus. Pour les rouges, ce sont des vins assez légers aux tanins fins.
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20€
- BBio
- NNature
- Sans sulfites ajoutés
Riesling Pur
Brand BrosVin d'Allemagne Blanc 2019
"Un vin sublime, qui vous transporte avec son énergie incisive"
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22€
- BBio
- NNature
- Sans sulfites ajoutés
Pet Nat
Brand BrosAllemagne Pet Nat 2019
"Des bulles joyeuses, citronnées et minérales"
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26€
- BBio
- NNature
- Sans sulfites ajoutés
Holy Chapel
Brand BrosAllemagne Blanc 2018
"C'est pur, fluide et plein d'énergie !"
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15€
- BBio
- NNature
- Sans sulfites ajoutés
Wilder Satz
Brand BrosAllemagne Blanc 2020
"Un vin naturel joyeux, vif et atypique"
