Les Sulfites dans le Vin
Les sulfites dans le vin semblent être l’antéchrist des amateurs de vin nature. Alors qu’avant, c’était la chaptalisation qui était pointée du doigt, aujourd’hui c’est clairement l’utilisation de soufre qui fait débat dans le monde du vin. Mais savez-vous de quoi s’agit-il vraiment ? Quels sont les Dangers ? Existe-t-il…