Vin Naturel de Bourgogne

Avec le Bordelais, la Bourgogne est sans doute le nom qui fait saliver le plus les amateurs de vin. Sauf que contrairement à leurs rivaux, les vignerons du coin ont su prendre le train en route qui est en train de changer radicalement le monde viticole. En effet, trouver du vin naturel de Bourgogne n’est pas quelque chose de très difficile. De nombreux jeunes vignerons, dont certains issus de familles implantées dans la région depuis des siècles, ont su se poser les bonnes questions sur leur mode de culture et de vinification. Et cela donne quelque chose de tout simplement exceptionnel… Pas étonnant, puisque nous avons, sans doute, les meilleurs terroirs et climats du monde, combinés à l’énergie des vins vinifiés sans aucune cochonneries. Le combo parfait !