Coteaux du Giennois
Côteaux du Giennois Rouge 2015
16€
- NNature
"Du fruit noir mûr, un zeste de matière, de la fraicheur"
- Fruité, joyeux, naturel
- 12.5°
- Gamay, Pinot noir
- 75cl
- Loire
- 18 mois d'élevage
Où Acheter ce Vin ?
La Dégustation de Côteaux du Giennois
Vinifié par Thierry Puzelat (Clos du Tue Boeuf) avec les raisins de Mathieu Coste, cet assemblage de Gamay (majoritairement) et de Pinot noir est un vin à l’acidité typique des vins nature. Du fruit noir mûr, un zeste de matière, de la fraicheur, c’est le genre de vin qu’on a envie de s’ouvrir sous l’ombre du cerisier du jardin, avec un plateau de charcuterie et des copains un poil rock’n’roll. Comme ce vin.
Vinifié il y a 5 ans,les tanins se sont bien fondus, ce Coteaux du Giennois arrive aujourd’hui à son apogée pour le déguster !
L'Accord Met & Vin
Sous l'ombre du cerisier du jardin,
un beau plateau de charcuterie,
en écoutant A well respected man de The Kinks
Clos du Tue Boeuf
Le Clos du Tue Boeuf est un domaine emblématique du vin naturel en Loire. C’est 17 hectares de vignes, 10 sur l’AOC Cheverny et 6 sur l’AOC Touraine. Mais c’est avant tout, une histoire de famille…
Thierry Puzelat : Précurseur du vin nature en Loire
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