Lise & Bertrand Jousset
Domaine Lise & Bertrand Jousset
- 11 ha
- <30mg/l SO2
- Biologique
- Chenin, Chardonnay, Gamay, Grolleau
- 37 Montlouis sur Loire
- domaine-jousset.fr/
- 02 47 50 70 33
Les vins Lise & Bertrand Jousset
-
16€
- BBio
- NNature
Rose à lies
Lise & Bertrand JoussetVin de France Pet Nat 2020
"Une bouteille à partager entre copains désinhibant les sourires !"
Bertrand était dans l’armée, Lise sommelière, après avoir murement réfléchi, ils s’installent à Montlouis sur Loire en 2004 par amour du chenin, du terroir et par ce que ce n’est pas trop cher… C’est le début du Domaine Lise & Bertrand Jousset !
Leurs vignes ont entre 5 et 100 ans, ils les cultivent avec convictions. Celles d’avoir des sols vivants avec une vraie activité microbienne ; ainsi qu’une vie végétale et animale équilibrée dans les parcelles. Forcément ça exclut les désherbants, les engrais, les pesticides, insecticides… Depuis le millésime 2015, Lise & Bertrand Jousset ont décidé de bannir la mécanisation de leur parcelle du Clos aux Renard. Ce terroir si singulier ne voit plus de tracteur, plus de machine, uniquement des hommes, des chevaux et… des brouettes pour sortir la vendange des rangs !
Cela fait maintenant 20 ans que le domaine tourne, 20 ans de bio et un amour sans faille pour le chenin. Ici les 30 000 bouteilles faites au domaine restent au moins 2 ans. L’assurance de vins prêts à boire aux profils gustatifs taillés pour les repas et la gastronomie. A côté de ça, une gamme de Négoce : les Exilés qui permettent de sortir 50 000 bouteilles plus accessibles sur des profils plus frais, plus légers et tout aussi bons.
Le petit plus du Domaine Lise & Bertrand Jousset : ils ont un petit bar à vins au coeur du domaine pour inviter à boire et manger comme ils aiment. Cet endroit, aménagé avec des matériaux bruts, se veut simple et chaleureux. Les produits y sont frais et travaillés, quant aux vins, ils sont authentiques et bien évidemment natures.