vin rouge

Tous nos vins

Retrouvez ici nos Meilleurs Vins sélectionnés par un Sommelier. Que vous soyez un amateur de vin rouge, vin blanc, rosé, Champagne… Ici, vous devriez faire plaisir à vos papilles !

Tous les flacons que l’on vous présente ont été dégustés par notre équipe. Cela nous permet de les décrire le mieux possible et de vous indiquer le meilleur moment ou plat pour boire votre flacon !

Ici, vous ne trouverez que des vins sans intrants, en accord avec mère nature, car il y a une énergie spéciale, une pureté, un toucher en bouche dans ces bouteilles que l’on ne retrouve nulle par ailleurs. Soyez curieux, vous ne serez pas déçu ! 😉

  • merlin salerno vin nature

    Vin Naturel ?

     

    Un vin naturel est un vin issu de raisins dont la culture de la vigne respecte les principes de l’agriculture biologique ou biodynamique. Pendant la vinification, aucun intrants n’a été rajouté, sauf parfois une dose minime de sulfite à la mise en bouteille (< 30-40 mg/l SO2 total).

  • merlin salerno vin nature

    Vin Biodynamique ?

     

    Un vin biodynamique est un vin issu de raisins dont la culture de la vigne respecte les principes de l’agriculture biodynamique (préparation de potions de plantes et suivi du calendrier lunaire). Pendant la vinification, peu d’intrants sont autorisés, ainsi qu’une dose de soufre de maximum 90 mg/l SO2 total pour les blancs et 60 mg/l pour les rouges.

  • merlin salerno vin nature

    Vin Bio ?

     

    Un vin bio est un vin issu de raisins dont la culture de la vigne respecte les principes de l’agriculture biologique. Pendant la vinification, un certain nombre d’intrants respectant le cahier des charges sont autorisés, ainsi qu’une dose de soufre de maximum 200 mg/l SO2 total pour les blancs et 150 mg/l pour les rouges.