Philibert
Beaujolais Rouge 2016
"Un 100% Gamay juteux, fruité et souple"
- Léger, fruité, souple
- 12,5°
- Gamay
- 75cl
- Beaujolais
- Vieilli 10 mois en chêne neutre
La Dégustation de Philibert
Philibert signé Julien Merle (Domaine Lubrifiant Social) est un 100% Gamay juteux, fruité et souple. Quelques tanins plutôt fins et des épices pour donner un peu de caractère. C’est le style de vin qu’il faut boire sans se prendre la tête pour une soirée pizza entre copains/copines. Sans grande prétention, c’est un très bon rapport qualité/prix !
L'Accord Met & Vin
Un match de foot,
une Pizza,
en écoutant Déconseillé de JeanJass
Julien Merle
Julien Merle : Vigneron Nature du Beaujolais
Dans le sud Beaujolais, au village de Légny, le père et le grand-père de Julien Merle (Domaine Lubrifiant Social) étaient déjà vignerons. Il suit naturellement leur chemin. Il se forme d’abord en agriculture chimique. Puis, il commence en 2003, comme il dit, par intellectualiser son approche agricole, ce qui l’amène à changer très rapidement pas mal de choses et bannir absolument tous les intrants en 2006. Et nos papilles le remercient pour cette prise de conscience !
Les Vignes du Domaine Lubrifiant Social
Le Domaine Lubrifiant Social, c’es […]
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