Restons Nature
Vin de France Pet Nat 2018
17€
- BBio
- NNature
- Sans sulfites ajoutés
"Des bulles pour faire la fête ou un apéro des copains"
- Fun, frais, aromatique
- 13,5°
- Auxerrois, Pinot Gris
- 75cl
- Alsace
- Méthode Ancestrale
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La Dégustation de Restons Nature
Restons Nature du Domaine Kumpf & Meyer est un Pet Nat d’Alsace délicat élaboré avec soin par Julien Albertus. Un assemblage de Pinot Gris et de Pinot Auxerrois fun, frais, avec une petite texture due au temps passé sur lies. Des bulles pour faire la fête ou un apéro des copains. Il y a des arômes de melon, de pêche, de citron frais et zesté. Et comme tous les vins du domaine, c’est sans sulfite ajouté, avec un prix très raisonnable pour ce que l’on déguste !
L'Accord Met & Vin
Pour festoyer,
en écoutant Daniela d'Elmer Food Beat
Kumpf & Meyer
L’histoire de Kumpf et Meyer en d’Alsace
Fils et fille de vignerons, Sophie Kumpf et Philippe Meyer s’installent à Rosheim (Alsace) en 1997. Ils baptisent tout naturellement leur domaine Kumpf & Meyer. Les années passent, Philippe a envie de changement… Sophie, un peu insouciante comme elle le dit elle-même, continue de s’occuper du vignoble seule. Puis en 2010, Julien Albertus, formé chez Zusslin, prend le relais. Dès son arrivée, débordant d’idées, d’énergie et de convictions, il va impulser un nouveau souffle au domaine et dans les vins. Au début stressé, il a appris avec le temps […]
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