L'Etrange
Vin de France Rouge 2020
22€
- BBio
- NNature
- Sans sulfites ajoutés
"Putain qu'est-ce que c'est bon !"
- Frais, fruité, tanins fondus
- 10,5°
- 60% Gamay, 25% Pinot Noir et 15% Chardonnay
- 75cl
- Bourgogne
- 15 mois d'élevage sur lies en fûts
Où Acheter ce Vin ?
La Dégustation de L’Etrange
L’Etrange par Maison en Belles Lies (Pierre Fenals) est un assemblage issu de la même parcelle de 60 % de Gamay, 25 % de Pinot Noir et 15 % de Chardonnay. Le genre de mélange qui nous fait saliver chez Vin-Satori… Le Gamay apporte le côté fruité et gourmand, le Pinot Noir des tanins fins, des épices, de la profondeur et le Chardonnay de la fraicheur. Une trinité qui n’a rien à envier aux catholiques, car putain qu’est-ce que c’est bon !
L'Accord Met & Vin
Les doigts pleins de gras,
un Burger Maison,
en écoutant Come to the Fore de Fellini Félin
Maison en Belles Lies
Maison en Belles Lies : Vin Nature de Bourgogne
La Maison en Belles Lies a été fondée par Pierre Fenals, vigneron installé à Saint-Aubin (Bourgogne). Avant d’être vigneron, Pierre a eu une (longue) autre vie. Après des études de chimie organique et biochimie moléculaire, il bosse dans des laboratoires pharmaceutiques en région parisienne. Il va ensuite travailler aussi avec sa femme dans le domaine de la mode.
Grand amateur de vin, après avoir découvert les travaux de Steiner dans les années 90, il décide, à l’âge de 52 ans, de tout quitter pour s’inscrire au lycée viticole de Beaune. […]
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