Beaujolais
Beaujolais Rouge 2021
"À partager avec des rires et une bonne planche de charcuterie"
- Fruité, gourmand, frais
- 13°
- Gamay
- 75cl
- Beaujolais
- Macération carbonique & 7 mois en foudres
La Dégustation de Beaujolais
Le Beaujolais de chez Pierre Cotton est un vin de plaisir immédiat. Frais, fruité, gourmand avec des notes de fraises des bois, de cerises et de framboise. Une bouteille à partager avec des rires et une bonne planche de charcuterie. C’est le vin du Beaujolais comme on l’imagine, mais avec cette âme en plus, normal puisque c’est signé notre vigneron préféré du coin… !
L'Accord Met & Vin
Des rires,
une bonne planche de charcuterie,
en écoutant Things de Louis Cole
Pierre Cotton
Pierre Cotton : Vins Nature du Beaujolais
Fils de vigneron, Pierre Cotton a d’abord voulu être mécanicien moto avant de décider de devenir œnologue vers l’âge de 20 ans. Par désir de découvrir autre chose que les vins du Beaujolais qu’il connait déjà par cœur, il part faire ses classes en Loire, près de Rablay-sur-Layon, auprès des vignerons naturels du coin. Il revient ensuite travailler avec son père, le Domaine Cotton est converti en bio et très vite, il décide de faire ses propres vins. En 2014, il commercialise un Côte-de-Brouilly sous son propre nom. L’aventure commence… Et en […]
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