Lapati Wines

Chaku

Vin de Géorgie Vin Blanc 2021

*Prix à titre indicatif
"Un Rkatsiteli pas comme les autres !"
  • Pur, Fruité & Fluide
  • 13°
  • Rkatsiteli
  • 75cl
  • Kakhétie
  • Sans Skin Contact

La Dégustation de Chaku

Chaku de chez Lapati Wines est un 100% Rkatsiteli pas comme les autres ! C’est très rare en Géorgie (surtout en Kakhétie) de ne pas vinifier ce cépage en skin contact… Cela lui donne plus de fraicheur et fluidité, qui est vraiment le style de nos deux français qui font du vin là-bas. Dans chacune de leur cuvée, on a cette pureté incroyable en bouche. C’est l’obsession du domaine, ne pas chercher forcément la complexité, mais cette énergie originelle du vin qui met tout le monde d’accord à l’apéro !

L'Accord Met & Vin

Un apéro de bons vivants,
en écoutant Planche à roulettes de Saez

Lapati wines vincent

Lapati wines

Lapati Wines - Géorgie - vin naturel

Lapati Wines : Deux Français Vinifiant du Vin Nature en Géorgie

Créé en 2015, Lapati Wines est le fruit d’une rencontre improbable dont la vie a le secret. Celle de deux Français en Géorgie à la Villa d’art Garikula. Vincent Jullien, installé dans le coin depuis pas mal d’années, était là pour réaliser ses premières expériences de Pet Nat avec les raisins de la villa, tandis que Guillaume Gouerou était venu en tant qu’artiste-invité dans le cadre du festival international d’art contemporain « Fest i nova ». Le reste s’est fait naturellement… Après de longues discussions, u […]

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