Rose Marie
AOC Bordeaux Côtes de Francs Rosé 2021
"Un rosé de Gastronomie !"
- Volumineux, Frais & Complexe
- 15°
- Merlot
- 75cl
- Bordeaux
- Rosé de saignée
La Dégustation de Rose Marie
Rose Marie du Château Le Puy (grand domaine bordelais) est un rosé de saignée (100% Merlot). Un vin rare à dénicher… Malheureusement ! Car c’est un grand rosé de gastronomie, sublime, aux notes de fruits rouges sauvages, d’épices et herbacées. Une attaque fraiche, puis le vin qui prend du volume (avec des tanins fins) et une belle longueur complexe qui reste en bouche… C’est le genre de bouteille qui reste gravé en mémoire !
L'Accord Met & Vin
Une tablée estivale,
une pizza base sauce tomate,
en écoutant Childish Eyes de Luke Anger
Chateau Le Puy
L’histoire du Chateau Le Puy
L’histoire du Chateau Le Puy remonte en 1610, lorsque la famille Amoreau s’installe dans la régionde Bordeaux (dans la commune de Saint-Cibard) pour y cultiver le blé rouge et la vigne. Au fil des années, c’est bien sûr l’amour du vin qui va prendre le dessus sur les autres activités. La cuvée « Château Le Puy Émilien« , la plus ancienne du domaine, fait d’ailleurs référence à un certain Émilien Amoreau, le plus vieux viticulteur connu de la famille (15e siècle). La seconde, « Château Le Puy Barthélémy » rend hommage à Barthélémy Amoreau, un descendant qu […]
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Emilien
Château Le PuyVin de France Rouge 2020
"Des tanins à la complexité des arômes, tout est fait en finesse... !"