
Vin Noé
Jonathan Purcell
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- Biologie
- Gamay, Pinot Noir, Viognier
Vin de Noé : maison de négoce « haute couture » de Jonathan Purcell
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Jonathan Purcell est un jeune vigneron californien venu sâinstaller en France. Son amour pour le vin dĂ©bute trĂšs tĂŽt lorsque son pĂšre lui fait dĂ©couvrir des grands Bourgogne vers lâĂąge de 15 ans. Suite Ă cette dĂ©gustation, il trouve sa vocation : faire du vin.Â
AprĂšs avoir passer un peu de temps dans les vignes en Australie et en Afrique du sud, en 2012, Jon vient Ă©tudier en France Ă Beaune lâĆnologie dans la mĂȘme promotion que Camille Lapierre, Alex Foillard et Yann Bertrand. AprĂšs diverses expĂ©riences, il crĂ©e sa maison de nĂ©goce « Vin Noé » en 2017. Il commence par acheter du gamay du Beaujolais quâil vinifie sans aucun intrants, puis il reprend quelques vignes en fermage Ă Saint-Aubin. Un jeune vigneron prometteur Ă suivre !
- Saint-Aubin
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