
Vin Noé
Jonathan Purcell
- - ha
- Biologie
- Gamay, Pinot Noir, Viognier
Vin de Noé : maison de négoce « haute couture » de Jonathan Purcell
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Jonathan Purcell est un jeune vigneron californien venu s’installer en France. Son amour pour le vin débute très tôt lorsque son père lui fait découvrir des grands Bourgogne vers l’âge de 15 ans. Suite à cette dégustation, il trouve sa vocation : faire du vin.
Après avoir passer un peu de temps dans les vignes en Australie et en Afrique du sud, en 2012, Jon vient étudier en France à Beaune l’œnologie dans la même promotion que Camille Lapierre, Alex Foillard et Yann Bertrand. Après diverses expériences, il crée sa maison de négoce « Vin Noé » en 2017. Il commence par acheter du gamay du Beaujolais qu’il vinifie sans aucun intrants, puis il reprend quelques vignes en fermage à Saint-Aubin. Un jeune vigneron prometteur à suivre !
- Saint-Aubin
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