Underground orange velvet
Vin de France Orange 2020
29€
- BBio
- NNature
- Sans sulfites ajoutés
"Un vin Complexe, Frais & Unique !"
- Complexe, Frais & Unique
- 12°
- Viognier
- 75cl
- Ardèche
- Elevé en Amphore
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La Dégustation de Underground orange velvet
Underground Orange Velvet de La Ferme des 7 lunes est un vin orange de Viognier élevé en amphore. Un vin Complexe, Frais & Unique ! Oubliez tout ce que vous savez sur le Viognier, cette bouteille est unique en son genre ! Jean a fait macérer le Viognier, l’a pressé avec des peaux de Roussanne et l’a fait vieillir en Amphore. Funky n’est pas suffisant pour décrire ce vin : sauvage et vivant, comme un groupe de rock des années 70.
L'Accord Met & Vin
Un plat asiatique,
en écoutant du Rock des années 70 !
La Ferme des 7 lunes
Jean Delobre est de cette espèce qui se sent aussi paysan que vigneron. La Ferme des 7 lunes, située sur la rive droite du Rhône dans la partie Nord de Saint-Joseph, est un domaine familial en polyculture (abricotiers, céréales, prairies…) qui existe depuis 3 décennies. La production du raisin (qui représentait 1 hectare) était envoyée à la cave coopérative.
En 1984, Jean reprend le domaine de son arrière-grand-père en tant que paysan-viticulteur. En 1997, il participe à la création d’un groupe de vignerons Bio puis Biodynamique à la coopérative. En 2001, notre protagoniste décide en […]
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