
La Ferme des 7 lunes
Jean Delobre
- 10 ha
- Biologique
- Syrah, Roussanne, Marsanne, Gamay
© La Ferme des 7 lunes
Jean Delobre est de cette espèce qui se sent aussi paysan que vigneron. La Ferme des 7 lunes est un domaine familial en polyculture ( abricotiers, céréales, prairies…). La production du raisin (qui représentait 1 hectare) était envoyée à la cave coopérative.
1984 : Jean reprend le domaine en tant que paysan-viticulteur.
1997 : Il participe à la création d’un groupe de vignerons Bio à la coopérative.
2001 : Il décide de faire son propre vin, et adopte comme nom de domaine « La Ferme des 7 lunes ».
Au fil des années, la surface viticole s’agrandit et atteint bientôt 10 hectares. Il y a toujours une vingtaine d’hectares d’abricotiers, de prairies et de céréales. Des abricots, il en fait du nectar, et vend les céréales et le foin.
Les vignes, plantées en échalas, poussent sur un sol granit travaillé au cheval. En cave, il utilise des cuves inox, en béton, des œufs et des fûts, ça dépend des cuvées. Pas d’intrants, sauf un léger sulfitage les années où il sent le vin fragile.
- 07 Saint-Joseph
- jean.delobre@wanadoo.fr
- 04 75 34 86 37
Les vins La Ferme des 7 lunes
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16€
- BBio
- NNature
- Sans sulfites ajoutés
Viognier - Roussanne
La Ferme des 7 lunesVin de France Blanc 2020
"Le point d'équilibre entre le fruit, l'acidité et le minéral"
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13€
- BBio
- NNature
- Sans sulfites ajoutés
Glou
La Ferme des 7 lunesVin de France Rouge 2020
"Le glouglou du domaine"
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26€
- BBio
- NNature
- Sans sulfites ajoutés
Lune Rousse
La Ferme des 7 lunesAOC Saint-Joseph Blanc 2019
"De la complexité tout en finesse"
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29€
- BBio
- NNature
- Sans sulfites ajoutés
Underground orange velvet
La Ferme des 7 lunesVin de France Orange 2020
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29€
- BBio
- NNature
- Sans sulfites ajoutés
Halo sur le Baudet
La Ferme des 7 lunesSaint-Joseph Rouge 2017
"Il y a un mélange de puissance et de noblesse dans cette bouteille"
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13€
- BBio
- NNature
- Sans sulfites ajoutés
Syrah Gamay
La Ferme des 7 lunesVin de France Rouge 2018
"De la fluidité, un poil de structure, de la minéralité et une belle énergie !"
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14€
- BBio
- NNature
- Sans sulfites ajoutés
Syrah
La Ferme des 7 lunesVin de France Rouge 2020
"Une grande cuvée à un prix raisonnable !"