Chemin de la Brume
Vin de France Rosé 2021
18€
- BBio
- NNature
"Un vin très rare à dégoter !"
- Délicat, floral, fruité
- 13,5°
- Grenache, Cinsault, Aramon
- 75cl
- Tavel
- Presse directe
Où Acheter ce Vin ?
La Dégustation de Chemin de la Brume
Chemin de la Brume de chez Pfifferling (L’Anglore) est un vin très rare à dégoter. Notre vigneron avait arrêté de produire ce rosé de presse direct (Grenache, Cinsault, Aramon) pendant plusieurs millésimes, avant de comprendre qu’il y a quelque chose d’exceptionnel (pour le prix) dans ce vin.
Le Maitre de Tavel nous démontre une fois de plus qu’il maitrise son métier, son terroir, ses cépages… pour nous offrir un vin fin, élégant, fruité et floral !
L'Accord Met & Vin
A sortir pour faire plaisir à quelqu'un,
en écoutant Heart over Head de Saâda Bonaire
L'Anglore
L’Anglore est installé à Tavel, entre Avignon et Uzès, dans le Rhône sud. Le vigneron Eric Pfifferling fait partie de ces noms qui font saliver le milieu du vin naturel du monde entier. Le genre que quand quelqu’un ramène une bouteille pour l’apéro, les gens sont tout simplement contents… !
Domaine de L’Anglore : Les Vins de Tavel
À la base apiculteur et viticulteur, Eric jongle entre les abeilles, les fleurs et la vigne. Il envoie ses raisins à la cave coopérative de Tavel. En 2002, des violents orages dans la région détruits les ruches et la production de raisins. Il prend ça comme […]
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