Fabien Jouve

Haute côt(e) de fruit

AOC Cahors Rouge 2020

*Prix à titre indicatif
"Du fruit, du fruit et du fruit"
  • Fruité, un peu de matière, efficace
  • 13°
  • Malbec
  • 75cl
  • Cahors
  • Élevage en cuves béton et barriques durant 6 mois

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La Dégustation de Haute Côt(e) de Fruit

Haute Côte de Fruit de Fabien Jouve (Mas del Périé) est un vin naturel pas cher avec du fruit, du fruit et du fruit. Un vin de plaisir bien fait à partager entre copains ! Un poil de matière. Un glouglou festif du Sud-Ouest simple et efficace !

L'Accord Met & Vin

Un moment simple...

Fabien Jouves

Fabien Jouves

Vigoble Mas del Périé - Fabien Jouves

© Guillaume Mirand

Fabien Jouves : Les Vins Nature de Cahors

Fils unique d’une vieille famille paysanne du Causse, Fabien Jouves suit des études d’œnologie et se forme dans le Bordelais. L’envie de faire son propre vin se fait ressentir… En 2006, il décide de reprendre les vignes familiales (situé à Trespoux) pour y créer le domaine Mas Del Périé. Jusqu’à son arrivée, tous les raisins étaient vendus à la coopérative du coin…

Tombé amoureux des vins naturels durant son parcours, c’est en toute logique que notre vigneron décide de faire des vins sans artifices et qu’il […]

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