Une hirondelle
AOP Roussette de Savoie Blanc 2019
12€
- BBio
- BdBiodynamique
- NNature
"Du fruit (poire, pêche, melon...), un peu d'acidité et de gras, c'est frais et gourmand"
- Fruité, frais, équilibré
- 11.5°
- Altesse
- 75cl
- Savoie
- Elevage sur lies fines en cuve inox
La Dégustation de Une hirondelle
Du fruit (poire, pêche, melon…), un peu d’acidité et de gras, c’est frais et gourmand. Une Hirondelle du Domaine des 13 lunes est une attention délicate, simple, mais dans la justesse.
Le genre de vin naturel de Savoie que tout le monde apprécie, taillé pour le quotidien. Une valeur sûre.Le bon rapport prix/plaisir d’une bouteille qui ne prétend pas être plus que ce qu’elle est, mais qui l’est quand même un peu….
L'Accord Met & Vin
Un dimanche soir,
un plat asiatique,
en écoutant Motel d'Ashkidd
Domaine les 13 Lunes
Situé entre 500 et 1500 mètres d’altitude, entre forêt et vignes, sur les pentes fraîches du parc naturel de la Chartreuse, aux confins de la Savoie et de l’Isère, Sylvain Liotard accompagné de sa femme Anne reprend des vignes et fondent le Domaine des 13 lunes en janvier 2017. Quatre mois et trois terribles épisodes de gel printanier plus tard, ils envisageaient une perte de récolte potentielle de 75 %. Heureusement, ils ont eu subvention de 10 000 euros, ce qui était juste suffisant pour leur permettre de tenir jusqu’à la prochaine récolte.
Originaire de Grenoble, Sylvain a été men […]
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