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Glou guide 4

Glou Guide #4

Le Glou Guide hors-sĂ©rie, c’est 120 vins naturels exceptionnels, Ă  moins de 20 euros en moyenne, et plus de 450 cavistes indĂ©pendants en France, mais aussi en Europe et dans le monde entier, oĂą dĂ©nicher ces pĂ©pites Ă  boire, le tout sĂ©lectionnĂ© par trois spĂ©cialistes forcenĂ©s.

Glou guide 4

Le Glou Guide, le livre sur le vin naturel, revient ! Ce millĂ©sime, Ă©crit par Antonin Iommi-Amunategui ( journaliste star du milieu et Ă©diteur (notamment d’Alice Feiring) ), JĂ©rĂ©mie Couston (journaliste Ă  TĂ©lĂ©rama) & Olivier Grojean (blogueur, fĂ©ru de vin sans sulfites et de cancoillotte), est un petit diffĂ©rent de ses 3 petits frères… Dans les premiers tomes, il s’agissait de lister un maximum de vin nature (avec une fiche technique et une description originale) Ă  moins de 15€, mais aussi les endroits (comme les cavistes) oĂą on pouvait les trouver.

Dans ce nouveau tome, les auteurs se sont concentrĂ©s sur des vins (Ă  20€ en moyenne) issus de terroirs ou de cĂ©pages rares, mais aussi avec un Ă©levage peu commun. En gros, des petites pĂ©pites qu’on rĂŞve tous de goĂ»ter… Et comme d’habitude, le livre est bien fait, clair et très utile. Que l’on soit un caviste, un restaurateur, ou un simple amateur Ă  la recherche de vins nature originaux et d’exceptions a un prix correct, c’est le guide qu’il faut se procurer ! Merci Antonin, JĂ©rĂ©mie et Olivier !