Tentation
Beaujolais-Villages Rouge 2020
15€
- BBio
- NNature
"La "petite" cuvée du domaine qui se sirote comme une limonade fraiche en été"
- Fruité, floral, fluide
- 12°
- Gamay
- 75cl
- Beaujolais
- Macération Carbonique
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La Dégustation de Tentation
Tentation est un vin Lapalu fruité, acidulé, floral, avec une rondeur gourmande et des tanins fins. Une bouteille qui porte bien son nom… C’est la « petite » cuvée du domaine qui se sirote comme une limonade fraiche en été. Pas très complexe (pour le prix c’est normal, mais la finale est quand même longue), on est dans le plaisir immédiat sans prise de tête. Attention grosse buvabilité !
L'Accord Met & Vin
A n'importe quel moment,
en écoutant du Jul pour s'enjailler
Jean-Claude Lapalu
Jean-Claude Lapalu : Pionnier du Vin Nature du Beaujolais
Petit-fils et fils de vigneron, Jean Claude Lapalu s’est installé à Brouilly dans le Beaujolais en 1982 sur 12 hectares de vignes, principalement du Gamay, (âgés jusqu’à 70 ans) aux sols granitiques.
À ses débuts, Il vendait sa production de raisins à la cave coopérative du coin (jusqu’en 1995). En 1996, il commence à vinifier ses premiers millésimes lui-même. Monsieur Lapalu n’a pas fait du vin naturel tout de suite… C’est sous l’impulsion de Jules Chauvet (grand Guru des levures indigènes) qu’il s’oriente vers des vinificatio […]
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