Holy Chapel
Allemagne Blanc 2018
26€
- BBio
- NNature
- Sans sulfites ajoutés
"C'est pur, fluide et plein d'énergie !"
- Citronné, vif, unique
- 11°
- Pinot Blanc
- 75cl
- Allemagne
- -
Où Acheter ce Vin ?
La Dégustation de Holy Chapel
Ce Pinot blanc nommé Holy Chapel de chez BrandBros est une aventure. Le genre de voyage où l’on oublie ses coutumes pour embrasser celles de l’autre, celles de l’inconnu. Vif, minéral, citronné, mais surtout atypique dans la vibration qu’il dégage, ce n’est pas le genre de vin complaisant laissant une impression de déjà vu en bouche. Que l’on aime ou déteste, c’est une expérience. Une virée droite, tranchante, à la fraicheur des terroirs de l’est, et la liberté d’un vin naturel. C’est pur, fluide et plein d’énergie !
L'Accord Met & Vin
Une envie de soleil,
des produits de la mer,
en écoutant Tocka de Molchat Doma
Brand Bros
Weingut Brand : Vin Nature de Pflaz (Allemagne)
Brand Bros (le diminutif des frères Brand en allemand, enfin j’imagine ?) est un nom qui résonne comme une compagnie d’avocat ou de finance qui pèse dans le game. Mais leur truc à eux c’est le vin. Et ils en font du très bon du pinard. Promis, juré, craché !
Les deux frangins Daniel et Jonas Brand sont la 5ᵉ génération à faire du vin à Bockenheim (un bled de la région viticole de Pflaz). Succédant à leur père (Domaine Weingut Brand) en 2014, cherchant l’équilibre entre tradition, émancipation et leurs convictions, celles d’une génération […]
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