Super Ravi
Kakhétie Rouge 2017
20€
- NNature
- Sans sulfites ajoutés
"Tout en finesse, délicatesse et maitrise"
- Léger, fruité, épicé
- 13°
- saperavi
- 75cl
- Géorgie
- Semi carbonique
La Dégustation de Super Ravi
Super Ravi du Domaine Lapati Wines est du Sapéravi (cépage rouge emblématique très tannique de la Géorgie) vinifié en semi-carbonique (il n’y a qu’un Français un peu fou ayant travaillé dans le Beaujolais pour faire ça en terre géorgienne). Cela donne quelque chose de vraiment intéressant : léger, fluide, fruité, pas mal d’agrumes (orange sanguine), avec un peu d’épices, une touche mentholée et du caractère quand même. Il en a tout de même dans le bide, mais tout en finesse, délicatesse et maitrise. On kiffe !
Note : Mérite un passage en carafe.
L'Accord Met & Vin
Un samedi soir,
en grignotant,
en écoutant Shen Anateb de Eko and Vinda Folio
Lapati wines
Lapati Wines : Deux Français Vinifiant du Vin Nature en Géorgie
Créé en 2015, Lapati Wines est le fruit d’une rencontre improbable dont la vie a le secret. Celle de deux Français en Géorgie à la Villa d’art Garikula. Vincent Jullien, installé dans le coin depuis pas mal d’années, était là pour réaliser ses premières expériences de Pet Nat avec les raisins de la villa, tandis que Guillaume Gouerou était venu en tant qu’artiste-invité dans le cadre du festival international d’art contemporain « Fest i nova ». Le reste s’est fait naturellement… Après de longues discussions, u […]
- Plus de Vins du Vigneron -
-
18€
- NNature
- Sans sulfites ajoutés
Tetris
Lapati WinesVin de Géorgie Vin Orange 2021
"Le bon équilibre entre le fruit et la fraicheur !"
-
25€
- NNature
- Sans sulfites ajoutés
Kidev Erti (Rkatsiteli)
Lapati WinesVin de Géorgie Pet Nat 2021
"Un Pet Nat joyeux, frais & fruité !"
-
25€
- NNature
- Sans sulfites ajoutés
Kidev Erti (Tavkveri)
Lapati WinesGéorgie Pet Nat Rosé 2021
"Sans doute le Meilleur Pet Nat que l'on a eu l'occasion de goûter !"
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.