Marina (Mtsvane)
Khartli Orange 2019
20€
- NNature
"Un voyage culturel pour les néophytes des trésors que renferme le Caucase"
- De l'énergie, du fruit, des épices
- 13°
- Mtsvane
- 75cl
- Géorgie
- Vinification et élevage en Kvevri
La Dégustation de Marina (Mtsvane)
Marina (Mtsvane) de Marina Kurtanidze (la femme de Iago’s wine) est un vin orange typique de Géorgie mais parmi l’élite du pays. Une expérience nouvelle, un voyage culturel pour les néophytes des trésors que renferme le Caucase.
Du fruit, du fruit et du fruit. La pureté du raisin fermenté en toute simplicité. Des épices de cannelle, de poivre vert, de baies roses. Un côté liqueur de mirabelle qui reste en fin de bouche. De la fraicheur, de la rondeur, de la fluidité, de la gourmandise se chevauchant. L’énergie du vivant qui câline les papilles…
L'Accord Met & Vin
Un samedi soir,
une fin de repas,
en écoutant Gala de Mgzavrebi
Iago's wine
© Iago’s wine
Iago’s wine : chef de file des vins nature géorgiens
La Géorgie est le berceau de la viticulture, les première traces de vinification remontent à 8000 ans avant Jésus Christ dans la région de Kakhétie. Dans ce pays où tout le monde fait son propre vin que l’on boit entre amis ou en famille dans des bouteilles en plastique, Iago Bitarishvili fut l’un des premiers vignerons indépendants à décider d’embouteiller son vin dans du verre et de le vendre. Les Iago’s wine ! Il est également le premier vigneron géorgien, en 2005, à recevoir la certification Bio. Un homme pleins de […]
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