Le Grand Quiz du Vin Nature

Table des matières Toggle Comment on Fait un Pet Nat ?La Définition d’un Pet NatQu’est-ce que la Méthode Ancestrale ? Quel est la Différence entre un Champagne et un Pétillant Naturel ?C’est quoi la Méthode Traditionnelle ou dite Champenoise ?Ça a quel goût un Petnat ?Quel est le Prix d’un…

Table des matières Toggle C’est quoi la Méthode Champenoise ?Méthode Traditionnelle VS Méthode AncestraleComment est élaboré le Champagne ?1 / Le Pressurage2 / La Fermentation Alcoolique3 / L’Assemblage 4 / Le tirage 5 / Remuage & Vieillissement 6 / Le Dégorgement  Le Champagne, symbole d’élégance, de fête et de luxe, participe au rayonnement…

Table des matières Toggle Le Parcours de Nicolas Joly Définition de la Biodynamie selon Nicolas JolySes débuts en BiodynamieÀ contre-courant de la Viticulture ConventionnelleL’essence de la Biodynamie selon Nicolas JolyLes vins biodynamiques du vignoble de la Coulée de SerrantLes Livres de Nicolas Joly Nicolas Joly fait partie des grands manitous…

Table des matières Toggle Qu’est-ce que le vin jaune ?Comment est fait le vin jaune ?La mise en bouteille du vin jaunePourquoi est-ce qu’il ne tourne pas au vinaigre ?Quel est le prix d’un vin jaune ?Quel est le meilleur vin jaune du Jura ?Où en Acheter ?Histoire et traditions du vin jaune du JuraLouis…

Table des matières Toggle 1 / Anarchiste – Kumpf & Meyer2 / Artisan – Vignoble du Rêveur3 / Sylvaner Origin – Jean-Marc Dreyer4 / Si Rose – Christian Binner5 / Sylvaner Macération – Pierre Frick Quand on évoque le fameux vin couleur orange, on parle souvent, à juste titre, du…

Table des matières Toggle Qu’est-ce que la Méthode Ancestrale ?D’où viennent les bulles dans le vin ?L’origine du Vin EffervescentLes Étapes de la Méthode AncestraleVin Méthode Ancestrale & AppellationMéthode Ancestrale VS Méthode ChampenoiseLes appellations vinifiées en Méthode Ancestrale :Où Acheter un Vin en Méthode Ancestrale ? Les vins effervescents vinifiés…