Oslavje
Vin d'Italie Orange 2014
35€
- BdBiodynamique
- NNature
- Sans sulfites ajoutés
"Profond, aromatique, une belle acidité permettant d'empêcher toute lourdeur, il y a de quoi philosopher dessus..."
- Complexe, riche, équilibré
- 14°
- Chardonnay, Pinot Gris, Sauvignon
- 50cl
- Italie
- 36 mois délevage
Où Acheter ce Vin ?
La Dégustation de Oslavje
Oslavje du Domaine Radikon est un classique du vin orange italien (voir mondial). Complexe et riche, avec ses arômes de yuzu, pamplemousse, fruits à noyaux, pruneau, miel et sa touche floral, c’est un sacré bouquet en bouche. Profond, aromatique, une belle acidité permettant d’empêcher toute lourdeur, il y a de quoi philosopher dessus… Définitivement un grand vin de macération accompagnant parfaitement un repas !
L'Accord Met & Vin
Un plat asiatique,
en écoutant Summer Wine de Nancy Sinatra
Domaine Radikon
L’histoire du Domaine Radikon
Le domaine Radikon, situé en Italie à la frontière de la Slovénie dans le village d’Oslavaia, est un grand nom du vin orange dans le milieu des vins nature. Une institution ayant impulsé la nouvelle vague des vins blancs de macération en Europe. On ne peut qu’être reconnaissant de nous avoir fait découvrir tout un nouvel univers technique, gustatif et émotionnel…
La famille Radikon vit à Oslavia depuis 1807. Le mythique Stanko Radikon était clairement une des figures du vin naturel moderne en Europe. Il n’hésitait pas à montrer du doigt les motivations ma […]
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