Poivre d'Âne
Vin de France Blanc 2020
10€
- NNature
"Un vin pour ceux qui aiment les vins du sud plutôt ronds et fruités"
- Rond, fruité, gourmand
- 13°
- Vermentino, Grenache Blanc & Gris, Roussanne
- 75cl
- Languedoc
- -
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La Dégustation de Poivre d’Âne
Poivre d’Âne blanc est un vin pour ceux qui aiment les vins du sud plutôt ronds et fruités. Pas mal de fruits à chair blanche, des agrumes, une touche d’amertume et d’acidité pour apporter de la fraicheur, c’est généreux et gourmand.
L'Accord Met & Vin
Un dessert pas trop sucré,
en écoutant Real Boy de Izakman
Poivre d'Âne
© Poivre d’Âne
En 2013, trois amis du monde du raisin décident de créer ensemble Poivre d’Âne « Une maison de vins libres et engagés ». Dit autrement, ou grossièrement, du vin de négoce. Mais différent ! Avec pour idée de proposer des vins propres, sans intrants, qui respectent l’environnement.
Sélection de parcelles, de raisins… avec la complicité de vignerons partenaires, répondant à un cahier des charges bien précis et une seule et même philosophie : créer avec eux des cuvées de Vins Vivants !
Portant en lui un engagement éthique, Poivre d’Âne et ses vignerons dissidents refusent l’usage de produits chimiques, utilisent des levures indigènes issues du raisin et soufrent peu leurs vins.
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