Poivre d’Âne

© Poivre d’Âne

En 2013, trois amis du monde du raisin décident de créer ensemble Poivre d’Âne « Une maison de vins libres et engagés ». Dit autrement, ou grossièrement, du vin de négoce. Mais différent ! Avec pour idée de proposer des vins propres, sans intrants, qui respectent l’environnement.

Sélection de parcelles, de raisins… avec la complicité de vignerons partenaires, répondant à un cahier des charges bien précis et une seule et même philosophie : créer avec eux des cuvées de Vins Vivants ! Portant en lui un engagement éthique, Poivre d’Âne et ses vignerons dissidents refusent l’usage de produits chimiques, utilisent des levures indigènes issues du raisin et soufrent peu leurs vins, pour des vins naturels.

Cela donne des vins pas chers, facile à boire, sans prétention et accessible à tous. Des vrais pinards de copain ! On a un faible pour la cuvée Chair à Canon (un 100% Aramon léger, fluide & fruité), qu’on ne se lasse jamais de débouchonner quand un pote passe à l’improviste !