J.C.
Vin de France Pet Nat 2019
23€
- NNature
- Sans sulfites ajoutés
"Des bulles aériennes comme un grand écart entre deux chaises"
- Joyeux, fluide, aérien
- 11°
- Granche Blanc
- 75 cl
- Languedoc
- -
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La Dégustation de J.C.
Des bulles aériennes comme un grand écart entre deux chaises, fluide comme un coup de pied dans les airs, et originales comme une coupe mulet. Avec ses notes de pommes et de miel tout en délicatesse, JC de la Sorga (Anthony Tortul) est un Vin Petillant Naturel qui se boit sans soif…
L'Accord Met & Vin
Une envie de bulles,
un pote qui a grandi dans les années 90,
en écoutant Fight to Survive de Stan Bush
La Sorga
Dans le milieu du vin nature, tout le monde connait La Sorga. Et les plus fous qui n’auraient jamais eu l’occasion de goûter, reconnaissent au moins ses étiquettes singulières à l’esprit rebelle qui attirent l’œil sur les étagères des cavistes.
Domaine La Sorga : Vin Nature de Négoce
Après avoir passé 6 saisons dans les vignobles du Sud de la France (Bergerac, Fitou, Corbière, Châteauneuf-du-Pape) en tant que technicien viticole et œnologue, Anthony Tortul devient négociant vinificateur et crée en 2008 le Domaine La Sorga. Son but est de parcourir le sud de la France, qu’il affectionn […]
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