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cépage syrah

Syrah : Tout Savoir sur ce Cépage

La Syrah est l’un des cépages les plus appréciées et répandues à travers le monde. Avec son caractère unique et son potentiel à produire des vins d’une grande qualité, la Syrah a conquis le cœur des amateurs de vin du monde entier. Quel est son origine ? Ses caractéristiques ?…

Chapon au Vin Jaune

Le Chapon au Vin Jaune | La Recette Originale

Chapon au Vin Jaune : une histoire de produits AOC Le Chapon Le chapon est produit dans différentes régions de France, il possède ses propres appellations depuis 1957. Par exemple, le Chapon de Bresse doit avoir au moins 8 mois et avoir passé 7 mois en plein air. On y trouve…

coq vin jaune

Le Coq au Vin Jaune | La Recette Originale

Originaire de la région du Jura, le coq au vin jaune est un plat traditionnel de la cuisine franc-comtoise. Cette recette emblématique se distingue par son utilisation du vin jaune, pur produit made in Jura. On la prépare souvent avec des morilles, qui ajoutent une saveur subtile et complexe au…

poularde au vin jaune

Le Poulet au Vin Jaune | La Recette Originale

Le poulet au vin jaune… avec ses arômes intenses de noix, d’amandes et d’épices, le vin jaune offre une parfaite harmonie avec les morceaux de viande tendres et savoureux du poulet. Sa texture soyeuse en bouche et sa finale longue et persistante viennent sublimer les saveurs de ce plat emblématique…

poularde vin jaune

Poularde au Vin Jaune | La Recette Originale

La poularde au vin jaune est un plat typique de la cuisine franc-comtoise qui se caractérise par une sauce au vin jaune : onctueuse, savoureuse, aux notes subtiles et parfumées. Le vin jaune, un vin sec et corsé produit dans la région du Jura, est un ingrédient clé dans cette recette.…

sauce vin jaune

Sauce au Vin Jaune | La Recette Originale

La sauce au vin jaune… qui l’a gouté s’en souvient encore ! Voici un mets apprécié par des gastronomes du monde entier. Souvent servie dans les restaurants étoilés, de nombreux chefs l’utilisent pour sublimer leurs plats avec élégance. Quel vin choisir pour la sauce au vin jaune ? Quels sont…

meilleurs vins appellation Margaux

Top 10 des Meilleurs Vins de l’Appellation Margaux

Margaux est le nom de la commune la plus proche de Bordeaux et la plus au sud des régions du Haut-Médoc et du Médoc. Outre son terroir et la grandeur de ses bouteilles de vins, elle doit en partie son succès au fameux classement de 1855, où 21 grands crus…

ouvrir une bouteille de vin

Ouvrir une Bouteille Comme un Sommelier

En principe, tout le monde est capable d’ouvrir une bouteille de vin, mais rares sont ceux qui savent le faire comme un sommelier. Le grand jour est arrivé, celui ou vous avez prévu de sortir LA bouteille de vin qui attend depuis 10 ans dans votre cave. Vous avez peur…

remplacer vin jaune

Par quoi remplacer le Vin Jaune ?

Vous voulez cuisiner un chapon au vin jaune et aux champignons, ou un autre plat à base de ce breuvage si unique ? Mais vous n’en avez pas ? Ou vous ne voulez pas en acheter car cela coute trop cher ? Pas de panique, on vous explique comment remplacer le vin jaune !…

vin et pizza

Vin & Pizza : Trouver le bon accord (à coup sûr) !

La pizza tout comme le vin fait maintenant partie du quotidien des Français. Seulement, savoir marier ces deux produits n’est pas toujours facile… Car leur palette d’arômes, de saveurs et de textures est presque infinie… Comment donc trouver le bon accord ? Afin d’être le plus clair possible, nous allons…

Application vin

Application Vin : Notre Top 7 (Avis & Test) !

A la recherche d’une application pour le vin pour chercher des fiches de dégustation ? Scanner votre bouteille afin de connaître le prix ? Ses caractéristiques ? Savoir où trouver les meilleurs bar à vin et restaurant ? Ou bien vous rappeler tous les vins que vous avez bu ? Chez Vin-Satori, on est assez…

Bien tenir son verre de vin

Comment Tenir un Verre de Vin ?

L’univers du vin peut vite paraître comme un monde élitiste et snob… Savoir combien de verre dans une bouteille de vin, ou bien tenir son verre n’est pas naturel. Par peur de se sentir idiot, on peut vite ne pas oser poser certaines questions… Si vous êtes tombé sur cet…

Combien de verre dans une bouteille de vin

Combien de Verre dans une Bouteille de Vin ?

Vous venez d’ouvrir une bouteille de vin, et vous vous demandez « Combien de verre dans une bouteille de vin ? ». Avec une de 75cl, combien de verres serre-t-on à un repas entre amis ? Au restaurant ou au bar ? À un mariage ? On vous explique tout en 5…