Sierra du Sud
AOC Côte du Rhône Rouge 2020
19€
- BBio
- NNature
''Chaque gorgée s'exprime avec beaucoup d'intensité et un soupçon de divin''
- Fruité, lumineux, présent
- 14°
- Syrah
- 75cl
- Rhône
- 7 mois d'élevage en fût
Où Acheter ce Vin ?
La Dégustation de Sierra du Sud
Sierra du Sud est une pure Syrah concoctée par notre très chère vigneronne Michèle Aubéry du Domaine Gramenon.
On reconnaît directement la patte du domaine. Ce vin dégage une très belle énergie que l’on peut percevoir comme une forme d’amour. Chaque gorgée s’exprime avec beaucoup d’intensité et un soupçon de divin (oui, ce vin nous a perché !).
Très fruité tout en restant élégant, on sent que chaque atome de ce noble liquide vibre avec le soleil dont il est issu. Des tanins soyeux, un peu de terre, des épices, on est sur une Syrah bien équilibrée, avec une belle présence et le tout sans aucune lourdeur.
Ah oui, on avait oublié qu’il fait 14°, mais alors complètement… Si vous avez la chance d’en dégoter une bouteille, bonne régalade à vous !
L'Accord Met & Vin
Des boulettes en sauce à l'italienne,
un couple d'amis
et un air de jazz
Domaine Gramenon
L’histoire du Domaine Gramenon
Le Domaine Gramenon (Côtes du Rhône) est un nom emblématique dans le milieu du vin nature et conventionnel. L’histoire commence en 1978 lorsque Michèle Aubéry et son mari Philippe Laurent achètent une bâtisse à Montbrison et 12 hectares de vieilles vignes. Au fil du temps, des plantations et de l’acquisition de plusieurs parcelles sur le terroir de Vinsobres, la surface du vignoble s’agrandit. Après le décès accidentel de Philippe fin 1999, Michèle choisit de continuer seule l’aventure. Maxime-François Laurent, l’un de ses trois enfants, la […]
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