Site d'Information Du Vin Nature
La fabrication du Saké peut paraître simple, un peu d’eau et de riz… Pourtant, il existe de nombreuses étapes et cela requiert un savoir traditionnel (et quelques secrets) vieux de plusieurs milliers d’années… !
Le débat éternel autour de la péremption des aliments ! Entre anti-gaspi et hypocondriaques on a tous nos réactions… Mais quand on parle d’un breuvage aussi précieux qu’une bière… là, mes amis, la question est sérieuse ! Une bière périmée oubliée dans votre frigo, une canette en promotion pour DDM…
Après quelques années de soirées, des insipides lager industrielles aux bières belges, vous passez dans un bar à bière ou un pote, nouvellement inspiré, cherche à vous faire rentrer dans son milieu d’amateurs de « bonnes bières ». Là, devant le tableau des pressions du jour, vous faites face à 3 lettres…
L’été dernier, on était un peu fatigué de boire du vin ou de la bière… Glouglou, Pet Nat, Vin Orange, IPA, NEIPA, rien de neuf sous le soleil de Marseille quoi… Puis notre caviste préféré (la cave Victor, rendons leur hommage !) nous a sauvé de notre déprime gustative, en…
