vin rouge

Les Meilleurs Vins Biodynamiques

Retrouvez ici la sélection de nos meilleurs vins en biodynamie !

  • merlin salerno vin nature

    Qu’est ce que la Biodynamie ?

     

    Les vins en biodynamie sont issus de raisins cultivés en agriculture biologique. Mais la démarche de la Biodynamie va encore plus loin pour chercher un équilibre entre l’écosystème de la vigne (faune et flore) et l’homme. Cela passe par la préparation de décoctions de plantes pour traiter la vigne, le respect du calendrier lunaire pour effectuer des travaux, l’abolition de pratiquement tout intrant œnologique pendant la vinification, etc.

  • merlin salerno vin nature

    Nos Meilleurs Vins Biodynamiques

     

    Vous trouverez ici la sélection de nos meilleurs vins Biodynamique faite par un sommelier et caviste. Ceux qui nous ont fait vibrer, car ils avaient ce truc en plus, une énergie particulière, le bon équilibre, la justesse des arômes, que l’on a essayé de décrire le mieux possible pour que vous puissiez trouver la bouteille qui vous procurera le plus de plaisir en bouche. 

  • merlin salerno vin nature

    Acheter un Vin Biodynamique

     

    Nous ne sommes pas une cave en ligne, nous ne vendons donc pas directement de vin. Mais pour chaque bouteille décrite, vous trouverez un choix de cavistes partenaires (sélectionnés pour leur éthique & leur beau boulot de sélection) où vous pourrez acheter le vin biodynamique en question. Vous trouverez des vins Demeter ou Biodyvin, qui sont les deux principaux labels qui attestent d’une pratique biodynamique à la vigne et pendant la vinification.