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Mas mellet - fabien jouves - Les agudes

Les Agudes – Fabien Jouves

Dégustation de Les Agudes de Fabien Jouves écrite par Fabzefab. Scénariste originaire de Montpellier, il a deux passions : l’écriture et boire des canons. Par un tour de passe-passe dont lui seul à le secret, il a réussi à réunir les deux en rédigeant sur Instagram des chroniques de dégustation,…

Chai urbain, faire du vin en ville…

Vous marchez dans la rue, un bâtiment est en rénovation. Quelques semaines plus tard, le crépi n’est toujours pas fini, mais il y a des cuves, des tuyaux, un comptoir, et deux types souriant avec des chemises à fleurs vous vendent du vin vinifié sur place. Du vin fait en…

L’énergie dans le vin, nous ne sommes pas si fous !

La culture asiatique, et notamment la Chine avec le Qi (à prononcer Tchi et traduire par énergie ou souffle de la vie), différencie et hiérarchise depuis longtemps les boissons du quotidien (thé, saké, etc.) en fonction de l’énergie qu’elles transportent. Tandis qu’en France, les fantaisistes parlant de ce ressenti dans…