La Salada

El Pagès content

Espagne Orange 2019

*Prix à titre indicatif
"L'énergie particulière des vins sans sulfites ajoutés"
  • Délicat, frais, vif
  • 12°
  • Macabeo, Xarel-lo, Sumoll
  • 75 cl
  • Penedès
  • Elevé en cuve

La Dégustation de El Pagès Content

El pagès content de La Salada est le genre de vin orange rafraichissant qu’on a envie de boire sur une terrasse ensoleillée. Une macération pelliculaire de 2 jours, délicate, fraiche, vive, avec cette énergie particulière des vins sans sulfites ajoutés… On kiffe !

L'Accord Met & Vin

Un apéro ensoleillé,
en écoutant Lmchi w Rjou3 de Taxi Kebab

La Salada Toni Carbo

La Salada

LA SALADA VIGNOBLE

La Salada : Vins Naturels de Catalogne signés Toni Carbo

Depuis quelques années, un renouveau souffle sur le vignoble Catalan porté par une génération de vignerons renouant avec les traditions, et le désir d’abandonner tout produit chimique. Toni Carbo en fait partie.

Après avoir participé à l’élaboration du Mas Candi avec son ami d’enfance Ramon Jané, notre protagoniste crée sa propre cave « La Salada » en 2012 à partir de vignes familiales cultivées traditionnellement à la main, n’ayant connu ni labour ni chimie. Un petit coin de paradis viticole préservé, à 40k […]

- Plus de Vins du Vigneron -

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “Roig Boig”

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *