Grand Curoulet
Arbois Blanc 2018
22€
- BBio
- BdBiodynamique
- NNature
"Un vin naturel jouant sur plusieurs sensations en bouche"
- Vif, citronné, une touche d'onctuosité
- 13,5°
- Chardonnay
- 75cl
- Jura
- Pressurage en grappes entières
Où Acheter ce Vin ?
La Dégustation de Grand Curoulet
Grand Curoulet du Domaine Ratte est un vin naturel jouant sur plusieurs sensations en bouche. L’attaque est franche, citronnée et minérale. Puis au fur et à mesure que le vin traverse la bouche, il prend de l’ampleur, le citron se transforme en poire, et l’acidité laisse place à une touche d’onctuosité. Pas de doute, c’est un Chardonnay du Jura !
L'Accord Met & Vin
Des langoustes,
une maison en pierre,
en écoutant Cristaux liquides de Feu! Chatterton
Domaine Ratte
Domaine Ratte à Arbois (Jura)
Composé de 9 hectares de vignes hérités des parents de Françoise et d’acquisitions effectuées depuis 1989, le Domaine Ratte est réparti sur plusieurs lieux-dits du secteur d’Arbois (les Corvées, Grand Curoulet, Bésivette, …) dans le Jura. Les 11 parcelles ont toutes un terroir différent, ce qui leur permet de faire des cuvées parcellaires en monocépage ou en complantation (sur des parcelles centenaires).
Certifié Demeter, Michel-Henri, Françoise et leur fils Quentin chouchoute la vigne du Domaine Ratte : engrais verts, léger griffage un rang sur 2 altern […]
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Naturé
Domaine RatteArbois Blanc 2018
"Un vin vif, avec un bouquet floral et d'agrumes qui reste en bouche"
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