
Els Vinyerons
Amos Baneres & Alex Ruiz Masach
- - ha
- Sans sulfites ajoutés
- Biologique
- Tempranillo, Grenache, Xarel lo,...
Els Vinyerons : Vins Nature du PenedĂšs
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Els Vinyerons est un projet qu’Amos Baneres (pharmacien de formation) & Alex Ruiz Masach (qui vinifiait du Cava dans son domaine familial), deux vignerons et amoureux du vin nature, partagent dans le PenedĂšs. Le principe est simple : sĂ©lectionner minutieusement des vignobles ayant le potentiel de sublimer un cĂ©page, un terroir, une rencontre… afin de produire des vins naturels reprĂ©sentatifs de leur rĂ©gion.
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A la recherche de diffĂ©rents vignobles dans l’ensemble PenedĂšs (Vilafranca del PenedĂ©s, La Munia, Font RubĂ, Pacs, Sant MartĂ Sarroca…), toutes les vignes sont conduites, au minimum, en agriculture biologique. Des terroirs trĂšs diffĂ©rents qu’ils aiment vinifier et nous faire dĂ©couvrir. Merci !
Les vendanges se font Ă la main, et la vinification se fait sans produits chimiques ou Ćnologiques, et avec le moins d’intervention possible. La volontĂ© de laisser le vin suivre sa propre voie prime sur le reste. Un beau programme qui se ressent dans toutes leurs cuvĂ©es ! Vous pouvez y aller les yeux fermĂ©s… đ
- PenedĂšs
Les vins Els Vinyerons
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9€
- NNature
- Sans sulfites ajoutés
Saltamarti
Els VinyeronsPenedĂšs Rouge 2019
"Il sait garder de la fraßcheur sans abandonner son caractÚre méditerranéen"
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9€
- NNature
- Sans sulfites ajoutés
Lluerna
Els VinyeronsPenedĂšs Blanc 2018
"Notes d'agrumes confits et de petites fleurs blanches"