Bien tenir son verre de vin !
Pourquoi un Verre de Vin a-t-il un Pied ?
Si un verre de vin possĂšde un pied, ce nâest pas que pour une raison esthĂ©tiqueâŠÂ Car mĂȘme si câest la classe, câest avant tout pratique ! Ceci pour plusieurs raisons :
En effet, lorsquâon vous sert du vin, ce dernier doit-ĂȘtre Ă tempĂ©rature idĂ©ale. Si vous avez donc la main en contact avec la partie du verre contenant le vin, celui-ci va se rĂ©chauffer⊠Et si un vin est trop chaud, lâalcool va ressortir, et la finesse et la complexitĂ© des arĂŽmes du vin va sâattĂ©nuer. Câest pourquoi, un pied est trĂšs pratique lorsquâon veut dĂ©guster dans les meilleures conditions.
De plus, la couleur du vin permet dâindiquer le type, lâĂąge et la concentration de la cuvĂ©e dĂ©gustĂ©e. Il est logique donc que si lâon a la main qui cache le vin, il est difficile de deviner toutes ses informations que la robe nous donne.
Enfin, quand on dĂ©guste un vin, il faut tourner le verre. Cela permet aux arĂŽmes (qui sont des molĂ©cules volatiles) de sâexprimer le mieux possible. Et le tourner par le pied est beaucoup plus pratique et esthĂ©tique que lorsquâon tient son verre de vin par la partie haute.
Comment Tenir son Verre de Vin ?
Maintenant que vous savez pourquoi le pied dâun verre est important, nous allons voir les deux principales techniques pour bien tenir son verre de vin.

- 1 / La premiĂšre technique consiste (comme la fille Ă droite sur la photo ci-dessus) Ă pincer la tige du verre avec son pouce et son index. Par contre, lâhomme Ă droite est le mauvais Ă©lĂšve de la photo. A moins que son verre de rouge soit trop froid et quâil veut le rĂ©chauffer⊠đ
Cette technique demande un peu de pratique pour quâelle soit naturellement confortable, si vous ĂȘtes nĂ©ophytes et que vous voulez Ă©viter tout accident, on vous conseille la suivante.

- 2 / La deuxiĂšme maniĂšre de tenir un verre de vin, est de le prendre par le socle du pied. Tout comme lâhomme sur la photo ci dessus, il faut pincer le socle avec son pouce et son index. Pour les gens moins Ă lâaise, câest une trĂšs bonne technique pour que le verre soit stable, mais Ă©galement pour tourner facilement le vin afin dâen humer les arĂŽmes.
Voilà  ! Maintenant que vous savez comment tenir son verre de vin, vous pouvez pratiquer chez vous, puis débarquer avec assurance à la prochaine dégustation !