Vins Naturels, Bio & Biodynamiques avec la saveur Umami
L’umami, découvert au début du XXème siècle par un scientifique japonais, est l’une des cinq saveurs de base avec le sucré, l’acide, l’amer et le salé. Présent dans le fromage, la pizza, le fond de sauce, le jambon,… il correspond à ce côté onctueux et savoureux des aliments.
-
13€
- BBio
- NNature
- Sans sulfites ajoutés
You fuck my wine
Mas del PériéVin de France Rouge 2019
"La puissance aromatique des vins du sud mais sans la lourdeur"
-
14€
- BBio
- NNature
Les Chibanettes
BadeaVin de France Rouge 2016
"Toute la singularité, la vibration se passe dans la texture"
-
14,50€
- BBio
- NNature
- Sans sulfites ajoutés
Syrah
La Ferme des 7 lunesVin de France Rouge 2019
"Une grande cuvée parmi les petits prix !"
Rupture de stockAjouter -
17€
- BBio
- NNature
Fleur de carotte
BadeaVin de France Rouge 2017
"Un voile de soie tannique tapisse délicatement l'intérieur de la bouche"
-
19€
- BBio
- BdBiodynamique
Gewurztraminer Steinweg
Vincent FleithAOC Alsace Blanc 2014
"Une bouteille parfaite pour les gens aimant les vins fruités et un peu sucrés"
-
24€
- BBio
- BdBiodynamique
- NNature
La Sagesse
GramenonAOC Côte du Rhône Rouge 2019
"Le genre de vin dont la matière et la vibration restent gravées dans un coin de la tête"
-
29€
- NNature
Saperavi
Gogo WineKakheti Rouge 2017
"Des arômes inconnus que la Géorgie renferme dans l'écrin de son sol"
-
29,50€
- BBio
- BdBiodynamique
- NNature
L'Emouvante
GramenonAOC Côtes du Rhône Rouge 2019
"Les arômes, le terroir, l'équilibre, la finesse, l'umami... tout y est ! Un vin de gastronomie !"
-
30€
- BBio
- BdBiodynamique
- NNature
La Papesse
GramenonAOC Vinsobres Rouge 2019
"L'équilibre est parfait, c'est juste sublime !"
-
38€
- BBio
- BdBiodynamique
- NNature
Auguste
Clos des Vignes du MaynesAOC Bourgogne Rouge 2019
"C'est fin, soyeux, d'une élégance et d'une noblesse presque arrogantes"